断面像打蜡的金元宝，阳光下晃得人眯眼，凑近一闻瞬间把鼻腔点燃
姜和姜黄虽然名字相似，但它们其实是两种不同的植物，姜属于姜科姜属，是一种多年生的草本植物。而姜黄则属于姜科姜黄属，也是多年生的草本植物。虽然它们都属于姜科，但在属上有所不同。姜的形状比较不规则，通常会有很多分枝。而姜黄则呈长条状，没有那么多分支，看起来像个小小
姜科
炖肉时加一颗白豆蔻，为什么油腻感全无？90%的人不知道的用法
在中国传统烹饪中，香料的使用是一门深奥的学问。不同的香料不仅能赋予食物丰富的香气，还能改善食物的口感和质地。其中，白豆蔻作为一种常见的香料，在炖肉时加入一颗，竟能奇迹般地消除油腻感，让肉质更加鲜美。这一用法，90%的人都不知道。那么，白豆蔻究竟有何神奇之处？它